• Kippensoep met pistaches

    Kippensoep met pistaches

60 Min 30 Min
Vitaminerijk
Terug

Bereiding

  1. Leg de kip in een eenheid en voeg de bouillon toe. Voeg een laurierblad  toe, plaats de Secuquick erop en verwarm op de hoogste stand tot het  eerste Turbo-venster. Laat ca. 30 minuten op een lage stand gaar worden.
  2. Maal de pistaches fijn. Was de soepgroenten of pel ze en snijd ze in  kleine stukjes. Maak de Secuquick onder stromend water drukloos en  neem de Secuquick eraf.
  3. Neem de kip eruit, verwijder het vel, maak het vlees los van de botten en snijd het in kleine stukken. Zeef de bouillon en zet die even aan de kant.
  4. Doe de soepgroenten druipnat in de eenheid. Verwarm op de hoogste  stand tot het groentevenster. Laat ca. 10 minuten op een lage stand  gaar worden.
  5. Voeg de bouillon en de room toe en laat zonder deksel een paar  minuten sudderen.
  6. Voeg de pistaches toe en pureer de soep. Voeg het kippenvlees  toe en laat het geheel heet worden. Breng de soep op smaak met  zout, peper en citroensap.

Tip: Ook dit gerecht biedt de mogelijkheid om energie te besparen: beperk eenvoudigweg de gaartijd tot 10 minuten en laat de Secuquick in het omgekeerde deksel vanzelf drukloos worden.

Voedingswaarde per persoon: 575 kcal