• Italiaanse bruschetta

    Italiaanse bruschetta

Vetarm Cholesterolarm
Terug

Bereiding

  1. Snijd de tomaten in stukken en pel de look. Doe de tomaten en knoflook in de QuickCut en hak ze fijn. Voeg wat peper en zout toe en laat ± 15 min. staan.
  2. Doe basilicum en 2 eetlepels olijfolie bij de tomaten.
  3. Warm de oPan large op de hoogste vlam/stand op tot de ideale baktemperatuur is bereikt.
  4. Zet op een kleine vlam/lage stand, leg max. 8 sneetjes brood in de oPan large en bak ze aan één kant. Draai om, verdeel de tomatenmix, besprenkel ze met olijfolie en serveer.
  5. Bereid de andere bruschetta’s op dezelfde manier.

Variatie:
buffet met avocadobruschetta

Wie is er niet dol op avocado?
In plaats van de traditionele versie met tomaten bedekt u het brood nu met avocadoschijfjes.

Dat kunt u bedekken met:

  • ƒƒlente-uien
  • ƒƒolijven
  • ƒƒpaddenstoelen
  • ƒƒsalami
  • ƒƒnoten
  • ƒƒkerstomaten