• Gebraden kippenbouten

    Gebraden kippenbouten

35 Min 30 Min
Terug

Bereiding

  1. Meng de tijm met de olie, de honing of de ahornsiroop, het paprikapoeder, zout en peper. Warm een kookpot 24 cm, 3,5 l op de Navigenio op stand 6 op tot aan het braadvenster.  ƒ
  2. Leg de kippenbouten met het vel naar boven in de kookpot en bestrijk met de kruidenpasta. Zet het deksel erop en braad tot het keerpunt van 90 °C is bereikt. ƒ
  3. Neem het deksel eraf, zet de kookpot in het omgekeerde deksel en leg de Navigenio er omgekeerd op de kleine stand op.  ƒ
  4. Braad de kippenbouten ca. 30 minuten goudbruin. Schep er tussendoor het ontstane vleessap over.

Voedingswaarde per persoon: 415 kcal