• Garnalen in pikante kokossaus

    Garnalen in pikante kokossaus

30 Min 8 Min
Vitaminerijk Vetarm Calorie-arm
Terug

Bereiding

  1. Snijd de garnalen indien nodig op de rugzijde open en en verwijder het zwart darmkanaal. Maak de groenten en de prei schoon en snijd in kleine blokjes of fijne ringen. ƒ
  2. Warm een Eurasia 28 cm op de Navigenio op stand 6 op tot aan het braadvenster. Braad de groenteblokjes en de preiringen op stand 2 al roerend aan.  ƒ
  3. Voeg ook de garnalen toe en braad deze even mee. Overgiet met kokosmelk, zet het deksel erop en laat gedurende ca. 8 minuten garen.  ƒ
  4. Breng pikant op smaak met sambal oelek en sojasaus. Pluk de korianderblaadjes van de takjes af, hak ze en strooi deze blaadjes over het gerecht.

Voedingswaarde per persoon: 135 kcal