• Crêpes Suzette

    Crêpes Suzette

Vetarm Cholesterolarm Calorie-arm
Terug

Bereiding

  1. Rasp wat van de sinaasappelschil (zeste) en pers 1 sinaasappel uit (± 100 ml). Snij bij de andere sinaasappel de partjes tussen de vliezen uit.
  2. Doe het sinaasappelsap en de zeste met de suiker in de oPan, kook op een middelhoge stand in tot  de helft zodat er een siroop ontstaat.
  3. Leg de crêpes/pannenkoeken in de oPan, voeg  de rum en de sinaasappellikeur toe en flambeer naar wens.
  4. Garneer met de uitgesneden partjes sinaasappel, bestrooi met poedersuiker en serveer meteen.