• Bonenpuree met witloof

    Bonenpuree met witloof

10 Min 10 Min
Vitaminerijk Vezelrijk Vetarm Cholesterolarm Calorie-arm Vegetarisch
Terug

Bereiding

  1. Ontdooi de bonen (indien nodig) en doe ze in een kom.  Schil de aardappelen en snij ze in kleine stukjes.  Doe ze samen met de groentebouillon in de kookpot 20 cm 4,0 l.
  2. Maak het witloof schoon, hak de grote bladeren in kleine stukjes en doe alles in een combi-inzetvergiet. 
  3. Plaats de combi-inzetvergiet op de kookpot en sluit af met de EasyQuick met dichtingsring 20 cm.  Plaats de kookpot op de Navigenio en zet de Navigenio op Automatische stand “A”. Zet de Audiotherm aan, stel 10 minuten gaartijd in, zet deze op de Visiotherm en draai 2 x tot het stoomsymbool verschijnt.
  4. Van zodra het stoomsymbool verschijnt, piept de Audiotherm.  Verwijder het combi-inzetvergiet en mix de bonen met een mixer.
  5. Werk af met olijfolie, zout en peper en serveer dit samen met de witloof.