• Kerstkoekjes

    Kerstkoekjes

10 Min 15 Min
Terug

Bereiding

  1. Mix de boter, de suiker en het ei samen tot een schuimig geheel. Meng vervolgens de bloem, het zout, de bakpoeder en kaneel erdoor.
  2. Kneed alles tot een zachte deeg.
  3. Leg het deeg tussen 2 vellen bakpapier en rol het uit met behulp van een deegrol tot een deeg van ongeveer 5 cm breed. Laat 2 uur rusten in de koelkast.
  4. Gebruik een deksel van 24 cm om een cirkel van bakpapier uit te snijden.  Snij zoveel mogelijk vormpjes uit het koude deeg.
  5. Plaats de kookpot 24 cm 3,5 l op de Navigenio en zet deze op niveau 6. Schakel de Audiotherm in, plaats deze op de Visiotherm en draai 2x totdat het Vleessymbool verschijnt.
  6. Van zodra de Audiotherm piept en het Vleesvenster heeft bereikt, plaats de kookpot in het omgekeerde deksel, leg de bakpapier erin en plaats ongeveer 8 koekjes rondom op het bakpapier, waardoor het midden vrij blijft.
  7. Plaats de Navigenio omgekeerd op de kookpot en zet deze op een laag niveau. Zet de Audiotherm aan, voer 4 minuten gaartijd in en leg de Audiotherm op de Navigenio. De Navigenio knippert rood / blauw. Bak de koekjes tot ze goudbruin zijn.
  8. 8. Herhaal vanaf stap 6 totdat alle koekjes gebakken zijn.

Voedingswaarde per stuk: 70 kcal