20 Min 1 Min
Calorie-arm
Terug

Bereiding

  1. Snij de uiteinden van ongepelde bananen en snij elke banaan in drie stukken. Hol de bananen uit met een appelboor om ze te vullen. Vul de stukken banaan met de hazelnoot-chocoladepasta en pel ze vervolgens.
  2. Klop de eieren los in een diep bord en strooi de bloem en het paneermeel elk op een bord.
  3. Rol de stukken banaan eerst onder de bloem, daarna door het losgeklopte ei en ten slotte door het paneermeel.
  4. Giet de frituurolie in de HotPan 24cm, plaats het deksel op de HotPan, zet op de Navigenio en stel in op stand 6.
  5. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braadsymbool verschijnt. Verlaag naar stand 2 als de Audiotherm piept en het braadvenster heeft bereikt. Leg de bananen in de hete olie.
  6. Plaats het deksel op de HotPan en frituur, met behulp van de Audiotherm, tot het omdraaipunt van 90 °C is bereikt.
  7. Verwijder het deksel, haal de bananen uit de HotPan en laat uitlekken op keukenpapier.
  8. Bestrooi met kaneelsuiker en serveer bij voorkeur direct.

Voedingswaarde per persoon: 315 kcal

Gebruikte producten

  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Braadpan 24 cm, 2.0 l «HotPan» met steel

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Kleine pannenkoeken

Pizza, tarte flambée & snacks

Omelet

Pizza, tarte flambée & snacks

Roerei

Ervaar AMC