Tomatensoep

15 Min

Ingrediënten

4 personen

Pel de ui, snijd hem fijn en doe hem in de kookpot.
Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt. Schakel vervolgens over naar een lage stand en laat de ui kort aanbruinen.
Voeg de tomatenpuree toe en laat deze kort mee aanbruinen, voeg de tomaten in blokjes en de bouillon toe.
Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot het groentevenster wordt bereikt. Schakel vervolgens over naar een lage stand en laat ca. 15 minuten garen in de groente-zone. Voeg room toe en mix de soep. Breng op smaak met peper, zout, een beetje suiker en gin.
Hak de basilicum (of dille) fijn en meng deze onder de soep.

tips

Lukt ook perfect met verse tomaten.

Voedingswaarde per persoon: 115 kcal

Pasta, rijst, aardappelen & co. , Vis & zeevruchten

Groenten & peulvruchten , Vlees, gevogelte & wild