- Verdeel de sinaasappels in plakjes. Gebruik hiervoor een scherp mes om de schil en de witte schil te verwijderen en snijd in de sinaasappelschijfjes door tussen de membranen te snijden. Verzamel daarbij het sap.
- Maak de tomaten schoon, halveer ze afhankelijk van hun grootte en snijd ze in plakjes. Maak de mango schoon, verwijder de pit en snijd in blokjes.
- Maak de lente-uitjes schoon, snijd ze in fijne ringetjes en snijd de feta in blokjes.
- Roer het sinaasappelsap, azijn en olie met peper en zout tot een dressing.
- Leg de salade groenten en fruit in een kleine lasagnera, verdeel de feta erover en besprenkel met de dressing.
Tomatensalade met sinaasappels en feta
30 Min
Terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 315 kcal
Gebruikte producten
-
Middelgrote bak- en serveerschaal 3.3 l Lasagnera
Andere recepten
Pasta, rijst, aardappelen & co. , Vis & zeevruchten
Pastaschotel met zalm
Groenten & peulvruchten , Vlees, gevogelte & wild