Vul de kookpot met ca. 150 ml water. Doe de bevroren spinazie in het Softiera-vergiet, plaats deze in de kookpot en sluit af met de Secuquick softline.
Plaats de kookpot op de Navigenio en verwarm op stand 6 tot het soft-venster wordt bereikt, schakel vervolgens naar stand 2 en kook vervolgens ca. 1 minuut in de soft-zone.
Plaats de kookpot na afloop van de kooktijd in het omgekeerde deksel en laat hem vanzelf drukloos worden. Neem het Softiera-vergiet uit de kookpot en laat de spinazie afkoelen.
Knip een stuk bakpapier met een diameter van ca. 30 cm.
Knijp de spinazie uit, hak het fijn en vermeng het met de Parmezaanse kaas, de ricotta en de eieren. Breng op smaak met zout en peper.
Spoel de kookpot uit en droog hem af. Plaats de kookpot op de Navigenio en verwarm op stand 6 tot het braadvenster wordt bereikt.
Leg het bakpapier met het bladerdeeg in de kookpot. Doe het spinazie-kaasmengsel erop. Vouw overhangend deeg van de rand naar binnen.
Plaats de kookpot in het omgekeerde deksel, zet de Navigenio er omgekeerd op. Schakel over naar hoge stand en laat ca. 6 minuut bakken.
Laat de spinazietaart na afloop van het bakken afkoelen, maak hem met een mes los van de rand en schuif hem met behulp van het bakpapier uit de kookpot op een groot bord.
