Bereiding

  1. Kruid de eieren met zout en peper en klop ze los met een vork.
  2. Warm de oPan large op de hoogste vlam/stand op tot de ideale baktemperatuur is bereikt.
  3. Zet op een lage stand en voeg vetstof toe. Verdeel de vetstof gelijkmatig over de oPan large.
  4. Giet de losgeklopte eieren in de oPan en bak al roerend tot de massa volledig is gestold.

Tip:
serveren met knapperig ontbijtspek.

  1. Verhit de oPan large op de hoogste vlam/stand tot de ideale baktemperatuur is bereikt.
  2. Zet de warmtebron op een lage stand en doe het spek in de oPan.
  3. Draai het spek om zodra het knapperig begint te worden, en bak naar wens verder tot het klaar is.

Gebruikte producten

  • Brunchpan 28 cm «oPan» met steel

Andere recepten

Pizza, tarte flambée & snacks

Platbrood met rozemarijn

Pasta, rijst, aardappelen & co.

Zoete aardappelen met feta en tomaten

Ervaar AMC