20 Min
Vitaminerijk Cholesterolarm Calorie-arm
Terug

Bereiding

  1. Pel de sjalotten, schil de wortelen en snij ze in kleine dobbelsteentjes. Doe de gesneden sjalotten in een kookpot/pan, plaats het deksel erop en verwarm de kookpot/pan, met behulp van de Audiotherm, op de Navigenio op stand 6 tot het braadvenster.
  2. Voeg de rijst toe en laat op een lage stand bruinen.
  3. Voeg de wortelen toe, vul aan met de groentebouillon en meng het geheel goed. Zet de Secuquick softline erop en sluit af. Stel de Navigenio in op de automatische stand ‚A‘, selecteer de tijdsinstelling ‚P‘ op de Audiotherm, plaats hem en draai tot het soft-symbool verschijnt.
  4. Pluk de peterselieblaadjes eraf en hak ze fijn. Snij de taleggio in dobbelsteentjes.
  5. Plaats, als de gaartijd is afgelopen, de Secuquick in het omgekeerde deksel en laat de druk ontsnappen. Verwijder de Secuquick, schep de taleggio en de boter erdoor.
  6. Voeg de peterselie toe en breng op smaak met citroensap, zout en peper.

Tip: Als je geen taleggio vindt, kun je zachte kaas (zonder korst) of gekruide smeltkaas gebruiken.

Voedingswaarde per persoon: 355 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 20 cm, 3.0 l
  • Snelkookdeksel "Secuquick softline" 20 cm
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"

Andere recepten

Groenten & peulvruchten

Asperges met kleurrijke crumble

Groenten & peulvruchten

Gepocheerde eieren

Desserts & zoetigheden

Appel-Walnoot-Crumble

Ervaar AMC