15 Min 8 Min
Vitaminerijk
Terug

Bereiding

  1. Snij de tomaten en de olijven in kleine stukjes. Meng met de ham, kaas en ricotta en breng pittig op smaak.
  2. Lepel de topping op één helft van elke pizza. Vouw de andere helft er overheen. Druk de randen goed dicht met een vork.
  3. Giet de olie in de HotPan 28cm, plaats het deksel op de hotPan en zet op de Navigenio. Stel in op stand 6, zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braadsymbool verschijnt.
  4. Verlaag naar stand 2 als de Audiotherm piept en het braadvenster heeft bereikt. Leg de pizza's in de hete olie en plaats het deksel op de HotPan.
  5. Frituur, met behulp van de Audiotherm, tot het omdraaipunt van 90 °C is bereikt. Draai de pizza's om en frituur nog+/- 5 minuten tot ze gaar en goudbruin zijn.
  6. Neem ze uit de HotPan, laat ze een beetje uitlekken op keukenpapier en serveer bij voorkeur meteen.

Voedingswaarde per persoon: 1410 kcal

Gebruikte producten

  • Mobiele kookplaat "Navigenio"

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Tomaten-notenbrood

Desserts & zoetigheden

Pittige mangochutney

Pizza, tarte flambée & snacks

Bladerdeegreepjes

Ervaar AMC