30 Min 5 Min
Vitaminerijk Cholesterolarm
Terug

Bereiding

  1. Was de courgette, schil de aardappelen en snij alles in dunne plakjes.
  2. Dep de visfilets droog en leg ze op een vel bakpapier. Wrijf één kant in metveen beetje boter, draai ze om en kruid met zout en peper.
  3. Meng de roomkaas met de Parmezaanse kaas en de eidooier en bestrijkde visfilets ermee. Leg de schijfjes courgette en aardappel in de vorm van schubben op de visfilets. Bestrijk de schubben met de overige boter.
  4. Verwarm, met behulp van de Audiotherm, de kookpot/pan op de Navigenio op stand 6 tot het braadvenster.
  5. Plaats de kookpot/pan in het omgekeerde deksel, leg de visfilets erin en leg de Navigenio omgekeerd erop.
  6. Bak de filets nog 5 minuten op een hoge stand tot ze mooi goudbruin zijn.
  7. Pluk de rozemarijnblaadjes eraf en strooi ze over de vis.

Voedingswaarde per persoon: 280 kcal

Gebruikte producten

  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Kookpot 24 cm, 3.5 l

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Dumplings met fruitcompote

Vlees, gevogelte & wild

Chili con carne

Vlees, gevogelte & wild

Kalfslende „Vacuüm“

Ervaar AMC