45 Min
Terug

Bereiding

  1. Was de confituurpotten en de deksels grondig en spoel ze af met heet water.
  2. Ontpit de perziken, verwijder de schil en snij ze in dobbelsteentjes. Schil de kiwi‘s en snij ze in kleine dobbelsteentjes. Pers het sap uit de limoenen.
  3. Meng de perziken met de kiwi‘s, het limoensap en de geleisuiker in een kookpot/ pan en breng het geheel aan de kook. Roer regelmatig.
  4. Laat het geheel ong. 5 minuten borrelend koken en roer voortdurend (volg de instructies op de verpakking).
  5. Zeef de confituur en vul de voorbereide potten onmiddellijk met de gezeefde confituur. Sluit de potten met de schroefdeksels en zet ze 10 minuten ondersteboven.
  6. Draai de potten opnieuw om en laat ze volledig afkoelen.

Tip: Zelfgemaakte confituur heeft een houdbaarheidsperiode van ong. 1 jaar. Bewaar de potten in een koele en donkere ruimte en controleer regelmatig of ze goed zijn afgesloten.

Voedingswaarde per stuk: 440 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 20 cm, 3.0 l

Andere recepten

Ervaar AMC