30 Min 2 Min
Terug

Bereiding

  1. Zeef de bloem en het bakpoeder in een kom, voeg het zout en de eieren toe. Meng de room en de melk erdoor en klop tot een glad beslag. Dek af en laat ongeveer 30 minuten rusten.
  2. Verwarm, met behulp van de Audiotherm, de HotPan 28 cm op de Navigenio op stand 6 tot het braadvenster. Zet de Navigenio uit.
  3. Giet met een eetlepel 6 kleine pannenkoeken in de HotPan. Stel de Navigenio in op stand 2, zet het deksel op de HotPan en bak de eerste kant tot het omdraaipunt van 90 °C is bereikt. Draai de minipannenkoeken om. Dek opnieuw af met het deksel en bak volledig tot 90 °C opnieuw is bereikt.
  4. Bak ook het overige beslag op dezelfde manier. Het juiste moment om de pannenkoeken om te draaien, is altijd 90 °C en zodra 90 °C opnieuw wordt bereikt, zijn ze klaar. Verhoog, indien nodig, de stand van de Navigenio.
  5. Houd de minipannenkoeken warm en bouw bij het serveren een torentje met je favoriete ingrediënten.


    Tip: Laat de kinderen de topping kiezen en aanbrengen! Of het nu confituur, appelmoes, vers fruit of kwark is - creativiteit kent geen grenzen. En voor nog meer plezier: houd de hagelslag, kaneelsuiker, gehakte en geroosterde noten, pindakaas of chocoladepasta maar klaar. De kinderen zullen het geweldig vinden!

Gebruikte producten

  • Mobiele kookplaat "Navigenio"

Andere recepten

Pasta, rijst, aardappelen & co.

Snelle aardappelgratin

Pasta, rijst, aardappelen & co.

Gegratineerde zalmpasta

Vlees, gevogelte & wild

Gevulde kippenborst met aardappelen

Ervaar AMC