Bereiding

  1. Kruid de eieren met zout en peper en klop ze los met een vork.
  2. Warm de oPan large op de hoogste stand/vlam op tot de ideale baktemperatuur is bereikt.
  3. Zet op een lage stand en voeg vetstof toe. Verdeel de vetstof gelijkmatig over de oPan large.
  4. Giet de losgeklopte eieren in de oPan en bak tot de massa volledig is gestold.

Variaties:
Uw omelet vullen in twee extra stappen

  1. Voor de eieren in de oPan large volledig gestold zijn, strooit u er wat geraspte kaas en fijngehakte groenten (bv. paprika, paddenstoelen) over.
  2. Vouw de zijkanten naar het midden toe en serveer.


Bereid een heerlijke groentefrittata (een typisch Italiaans gerecht)
Naar 1: klop 3 eieren los met een vork.  Hak ongeveer 50 g groenten, bv. wortels of courgette, met de QuickCut.
Naar 4: Doe de groenten in de oPan large en bak ± 2 minuten.
Giet vervolgens de losgeklopte eieren erover en bak tot de massa volledig is gestold. Strooi er eventueel wat verse
kruiden over alvorens te serveren.

Maak een paar heerlijke garnaalomeletten (12 porties)

Naar 1: Doe ± 200 g garnalen en wat gehakte bieslook bij de los geklopte eieren. Bak ongeveer 4 kleine porties op een rij volgens het basisrecept hierboven.
Naar 4: Bak de rest van het mengsel en serveer met wat geraspte mierikswortel.

Gebruikte producten

  • Brunchpan 28 cm «oPan» met steel

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Gevulde Paaskrans

Pizza, tarte flambée & snacks

Börek

Vlees, gevogelte & wild

Indische Tikka Masala

Ervaar AMC