Doe de pijnboompitten in de kookpot en schakel de kookplaat in op de hoogste stand. Rooster de pitten al roerend tot ze goudbruin zijn.
Hak de pijnboompitten fijn, pluk de basilicumblaadjes en hak ze fijn. Meng ze allebei met de boter en breng op smaak met peper en zout.
Doe de botermengeling in een schaaltje en zet ca. 60 minuten in de koelkast.
Bestrijk de maïskolven met een beetje olie. Verwarm de pan op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt. Schakel vervolgens over naar een lage stand, leg de maïskolven erin en laat ze ca. 10 minuten rondom aanbruinen.
Breng de maïskolven op smaak met zout en serveer met de boter.
