30 Min 3 Min
Glutenarm Vitaminerijk Vetarm Cholesterolarm Calorie-arm Vegetarisch
Terug

Bereiding

  1. Was de courgettes en snij ze in plakjes. Pluk de tijm- en rozemarijnblaadjes eraf en hak ze fijn. Meng de plakjes courgette, de kruiden, het citroensap, de olijfolie en de peper en laat ong. 30 minuten marineren.
  2. Steek de plakjes courgette afwisselend op vier houten spiesjes en leg ze in een Softiera-vergiet.
  3. Giet 150 ml water in een kookpot/pan 24 cm 3,5 l en plaats de EasyQuick met dichtingsring 24 cm erop. Stel de Navigenio in op de automatische stand ‚A‘, stel een gaartijd van 3 minuten in op de Audiotherm, plaats hem en draai tot het stoom-symbool verschijnt.
  4. Was intussen de tomaten en snij ze in kleine dobbelsteentjes, laat de mozzarella uitlekken en snij hem eveneens in dobbelsteentjes en pluk de basilicumblaadjes.
  5. Leg de courgettespiesjes op een bord, strooi de blokjes tomaat en mozzarella erover en bestrooi met wat zeezout. Werk af met wat basilicum en serveer direct.

Tip: Als u thuis een grote rozemarijnstruik heeft, is het een leuk idee om lange rozemarijntakken als spiesjes te gebruiken - samen met een kleine ronde courgette kunt u gemakkelijk een grappige rups maken.

Voedingswaarde per persoon: 235 kcal

Gebruikte producten

  • Stoomdeksel "EasyQuick"
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Kookpot 24 cm, 3.5 l
  • "Softiera"-vergiet 24 cm
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"

Andere recepten

Vlees, gevogelte & wild

Vleesfondue

Ervaar AMC