Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten met elkaar voor het beslag en laat het ± 30 minuten rusten.
  2. Warm de oPan large op de hoogste vlam/stand op tot de ideale baktemperatuur is bereikt.
  3. Zet het fornuis op een kleine vlam/lage stand en lepel 4 kleine porties beslag in de oPan large.
  4. Draai om zodra het beslag is gestold, en bak verder tot het geheel gaar is. Herhaal met het resterende beslag.

Tip:
Doe 1 el bakpoeder samen met de bloem in het beslag om heel luchtige crêpes/pannenkoeken te verkrijgen, geheel op Amerikaanse wijze.

Variatie:
Bak heerlijk appelpannenkoeken (12 porties)

Naar 1: Doe twee geraspte appels, 1 el kaneel, 1 el citroensap en 1 tl bakpoeder in het crêpes/pannenkoekenbeslag.

Gebruikte producten

  • Brunchpan 28 cm «oPan» met steel

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Panettone

Pizza, tarte flambée & snacks

Sweet pizza

Groenten & peulvruchten

Champignons in sherry-marinade

Ervaar AMC