25 Min 8 Min
Terug

Bereiding

  1. ƒKneed alle ingrediënten tot en met het water tot een glad, elastisch gistdeeg. Dek af en zet op een warme plek en laat  ± 1 uur rijzen tot het volume zichtbaar is toegenomen.
  2. Kneed het deeg opnieuw en verdeel het in 8 porties. Rol uit tot strengen van 20 cm lang op een licht bebloemd oppervlak. Draai ze in een spiraal rond houten prikkers en druk de uiteinden stevig aan. Dek af en laat nog 5 minuten rusten.
  3. Zet de Arondo 28 of 32 cm op de Navigenio op stand 6. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braadsymbool verschijnt.
  4. Bestrijk de 4 spiesjes rondom met olijfolie.
  5. Zet, zodra de Audiotherm piept en het braadvenster heeft bereikt, op stand 3. Leg de spiesjes in de Arondo, plaats het deksel erop en bak het brood voor 4 minuten.
  6. Draai de spiesjes om en plaats het deksel terug. Schakel de Navigenio uit, bak het brood nog 4 minuten.
  7. Bereid de overige spiesjes op dezelfde wijze. Zet de Navigenio hiervoor opnieuw op stand 3.

Voedingswaarde per persoon: 190 kcal

Gebruikte producten

  • Grillpan 28 cm, 1.6 l «Arondo»

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Opgevulde wentelteefjes

Desserts & zoetigheden

Kleine pannenkoeken

Ervaar AMC