15 Min 55 Min
Vitaminerijk Cholesterolarm Calorie-arm
Terug

Bereiding

  1. Pel de ui en de knoflook, snipper ze fijn en doe ze in de kookpot/pan 20cm 2.3L. Zet de kookpot/pan op het fornuis en zet dit op de hoogste stand. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braadsymbool verschijnt.
  2. Zet, zodra de Audiotherm piept en het braadvenster heeft bereikt, op lage stand en fruit het uimengsel. Voeg de melk en room toe en breng aan de kook. Kruid met zout, peper en nootmuskaat.
  3. Vet de Cook & Serve 28 cm in. Verwarm de oven voor op 220 °C (onder- en bovenwarmte).
  4. Schil de aardappelen, snij ze in dunne plakjes en leg ze in de ovenschaal. Giet het roommengsel over de aardappelen en dek de schaal af met het deksel.
  5. Zet de schaal op een ovenrooster op de onderste positie van de voorverwarmde oven, en bak de aardappelgratin ± 45 min.
  6. Pluk de blaadjes peterselie en hak ze fijn. Verwijder het deksel, bestrooi de gratin met peterselie en kaas en bak zonder deksel nog ± 10 minuten.

Voedingswaarde per persoon: 265 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 20 cm, 3.0 l

Andere recepten

Groenten & peulvruchten

Gegrilde en ingemaakte groenten

Pasta, rijst, aardappelen & co.

Tomatensaus voor lekkerbekken

Desserts & zoetigheden

Tomaten-notenbrood

Ervaar AMC