30 Min 2 Min
Vitaminerijk Calorie-arm
Terug

Bereiding

Tzatziki:

  1. Schil de komkommer, halveer in de lengte en schraap de zaadjes eruit met een lepel.
  2. Snij de komkommer in stukken. Pel de knoflook en hak samen met de komkommer fijn in de Quick Cut.
  3. Roer de kwark en de yoghurt erdoor en breng op smaak met zout, peper en citroensap. Zet koud weg tot het moment van serveren.


Gyros:

  1. Pel de ui, halveer en snij in halve ringen. Pluk de blaadjes van de kruiden en hak ze fijn. Meng de reepjes vlees met olijfolie, kruiden en komijn. Dek af en laat minimaal 2 uur in de koelkast marineren.
  2. Zet de HotPan op de kookplaat en zet op de hoogste stand. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braadsymbool verschijnt.
  3. Zet zodra de Audiotherm piept en het braadvenster heeft bereikt, de kookplaat op lage stand . Bak het gemarineerde vlees in porties aan alle kanten good aan. Bak bij de laatste portie vlees ook de ui mee.
  4. Haal de HotPan van de kookplaat, leg het deksel erop en laat de gyros ± 2 minuten doorgaren.
  5. Breng op smaak

Voedingswaarde per persoon: 385 kcal

Gebruikte producten

  • Braadpan 28 cm, 3.0 l «HotPan» met steel
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"
  • Wok 36 cm, 5.6 liter

Andere recepten

Pasta, rijst, aardappelen & co.

Japanse noedelsoep

Vlees, gevogelte & wild

Lamscurry met chapati’s

Ervaar AMC