15 Min 5 Min
Vitaminerijk Vetarm Calorie-arm
Terug

Bereiding

  1. Sluit de kookpot 24 cm 3,5l met de EasyQuick, plaats deze op de Navigenio en stel deze in op niveau 6. Schakel de Audiotherm in, plaats het op de Visiotherm en draai 2x totdat het Vleessymbool verschijnt.
  2. Zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het Vleesvenster, voeg de spinazie, pijnboompitten en rozijnen toe en laat alles roosteren. Voeg de Serranoham toe, breng het mengsel op smaak en doe het uit de kookpot.
  3. Plaats de heekfilet in de Softiera inzetvergiet met het vel naar beneden, leg dan de spinazie-vulling bovenop en dek af met de andere filet, deze keer met het vel naar omhoog.
  4. Doe de witte wijn in de kookpot, plaats de Softiera inzetvergiet erin en sluit af met de EasyQuick.
  5. Plaats de kookpot op de Navigenio en stel deze in op Automatisch stand "A". Schakel de Audiotherm in, voer ongeveer 5 minuten gaartijd in de Audiotherm, plaats het op de Visiotherm en draai 2x tot het Stoomsymbool verschijnt.
  6. Schakel na het einde van de gaartijd de Navigenio uit, doe de Softiera er uit en controleer of de vis gaar is. Haal de vis uit de Softiera zonder dat deze uit elkaar valt.

Tip:

  • Je kunt de witte wijn indikken met bloem en op smaak brengen om het gerecht af te werken met een saus.
  • In Spanje is het erg populair om na de helft van de kooktijd wat mosselen toe te voegen.

Voedingswaarde per persoon: 315 kcal

Gebruikte producten

  • Stoomdeksel "EasyQuick"
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Kookpot 24 cm, 3.5 l

Andere recepten

Pasta, rijst, aardappelen & co.

Japanse noedelsoep

Vlees, gevogelte & wild

Lamscurry met chapati’s

Ervaar AMC