10 Min 25 Min
Vitaminerijk Vetarm Cholesterolarm Calorie-arm
Terug

Bereiding

  1. Maak met een scherp mes ondiepe inkepingen in de bolle kant van de tamme kastanjes. Knip uit bakpapier een cirkel van 28 cm met behulp van het deksel.
  2. Zet de HotPan 28cm op de Navigenio en stel in op stand 6. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot het braadsymbool verschijnt.
  3. Zet zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het braadvenster op lage stand en leg het bakpapier in de HotPan. Doe de kastanjes in de HotPan 28cm, plaats het deksel op de HotPan en rooster, met behulp van de Audiotherm, tot het omdraaipunt van 90 °C is bereikt.
  4. Verwijder het deksel en draai de kastanjes om. Plaats het deksel opnieuw
    op de HotPan. Zet de Navigenio op de automatische stand "A". Stel de Audiotherm in op 15 minuten en gaar in de groentezone.
  5. Draai, als de kooktijd is afgelopen, de kastanjes nogmaals om. Plaats het deksel op de HotPan en rooster de kastanjes, met behulp van de Audiotherm, nog 1015 minuten (afhankelijk van hun formaat) in de groentezone tot ze gaar zijn.
  6. Laat de kastanjes wat afkoelen en serveer ze bij voorkeur direct.

Voedingswaarde per persoon: 390 kcal

Gebruikte producten

  • Mobiele kookplaat "Navigenio"

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Zoete chocoladebananen

Ervaar AMC