- Pers het sap van de sinaasappel uit.
- Doe de suiker in de kookpot. Schakel de kookplaat in op de hoogste stand. Schakel over naar een lage stand zodra de suiker begint te smelten, voeg de geraspte kokos toe en laat alles al roerend karamelliseren.
- Blus met sinaasappelsap en room, laat ca. 5 minuten zonder deksel sudderen en zet opzij.
- Verwarm de pan op de hoogste stand tot het braadvenster wordt bereikt. Leg de ananas erin, schakel de kookplaat uit en bak ca. 3 minuten.
- Leg de ananas met de bruingebakken kant naar boven op het bord en serveer met de kokoskaramel.
Gegrilde ananas met kokoskaramel
10 Min
Terug
Bereiding
Voedingswaarde per persoon: 225 kcal
Gebruikte producten
-
Kookpot 16 cm, 1.3 l
-
Geluidscontrole "Audiotherm"
Andere recepten
Pasta, rijst, aardappelen & co. , Vis & zeevruchten
Pastaschotel met zalm
Groenten & peulvruchten , Vlees, gevogelte & wild