20 Min 8 Min
Terug

Bereiding

  1. Doe de Amaretti in een diepvrieszak en verkruimel met een deegrol tot ze fijn zijn. Scheid het ei en sla het eiwit stijf met zout. Snijd de abrikozen fijn, smelt boter in een kookpot 24 cm 3,5 l , en roer met de kruimels, abrikozenstukjes, amandelschilfers en de eidooier door elkaar. Schep het eiwit erdoor.
  2. Halveer de perziken en verwijder de stenen. Doe wijn of   sap in een kookpot/pan, verdeel de vulling in de perzikhelften en zet in de kookpot.
  3. Warm op de Navigenio op stand 6 op tot aan het groentevenster, zet dan op een vuurvaste ondergrond en leg er de Navigenio op lage stand omgekeerd op. Gratineer de perziken ca. 8 minuten goudbruin en serveer direct.

Voedingswaarde per persoon: 170 kcal

Gebruikte producten

  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Kookpot 24 cm, 3.5 l

Andere recepten

Ervaar AMC