Bereiding

  1. Breng de garnalen in wat water aan de kook en haal ze er meteen uit, bewaar de bouillon.
  2. Pel de ui en hak samen met de peterselie fijn in de QuickCut. Doe het meel en wat zout in een ruime kom. Voeg ± 500 ml van de garnalenbouillon toe en roer tot een dun deeg. Laat 1 uur rusten.
  3. Doe de garnalen bij het deeg en roer om.
  4. Warm de oPan op de hoogste stand op tot de ideale baktemperatuur is bereikt.
  5. Zet op lage stand, doe het vet erin en verdeel gelijkmatig.
  6. Schep 3 porties deeg in de oPan en bak tot het beslag stolt. Draai ze om en bak ze ook aan de  andere kant.
  7. Bak het resterende deeg op dezelfde wijze. Serveer direct.

Gebruikte producten

  • Brunchpan 24 cm «oPan» met steel

Andere recepten

Groenten & peulvruchten

Pikante wortelgroenten

Groenten & peulvruchten

Gegratineerde witlof

Ervaar AMC