40 Min 25 Min
Vitaminerijk
Terug

Bereiding

  1. Hak de gedroogde champignons fijn met de Quick Cut. Snijd de worst en de spek in kleine stukjes. Schil de uien en snijd ze fijn. Reinig de kool en rasp deze fijn.
  2. Leg alle ingrediënten in een kookpot 20 cm 4,5 l. Begin met de spek en de worst en eindig met de witte kool. Giet de rode wijn erin.
  3. Sluit de kookpot af met de Secuquick softline en plaats de kookpot op het fornuis. Zet het fornuis op het hoogste niveau, zet de Audiotherm aan, stel 25 minuten in, plaats het op de Visiotherm en draai 2 x tot het Turbosymbool verschijnt.
  4. Van zodra de Audiotherm piept en het eerste Turbovenster heeft bereikt, zet u het fornuis op een laag niveau en laat verder garen tot alles klaar is.
  5. Laat de Secuquick vanzelf drukloos worden aan het einde van de gaartijd en breng de Bigos op smaak met zout en peper.

Tip:
Als u de gaartijd verkort tot 10 minuten en vervolgens de Secuquick drukloos laat worden in het omgekeerde deksel, kunt u extra energie besparen.

Tip:

Als u de gaartijd verkort tot 10 minuten en vervolgens de Secuquick drukloos  laat worden in het omgekeerde deksel, kunt u extra energie besparen.

Gebruikte producten

  • Kookpot 20 cm, 3.0 l
  • Snelkookdeksel "Secuquick softline" 20 cm

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Tiramisu met aardbeien

Vlees, gevogelte & wild

Paprika-kip met verse spinazie

Vlees, gevogelte & wild

Lam met sesamkorst

Ervaar AMC