Bereiding

  1. Schil de aardappels, rasp ze grof en  kruid met zout.
  2. Druk met een schone theedoek of een dubbelgevouwen keukenpapier het vocht er goed uit zodat de geraspte aardappelen droog zijn.
  3. Warm de oPan op de hoogste stand op tot de ideale baktemperatuur is bereikt.
  4. Zet op lage stand, doe het vet erin en verdeel gelijkmatig.
  5. Schep 4 kleine porties geraspte aardappel in de oPan en druk licht aan met een spatel.
  6. Bak ± 5 minuten, draai om en bak ook aan de andere kant goudbruin. Draai naar wens nogmaals om.  

      Tip: Verdeel wat kaas over de aardappelhapjes nadat u ze heeft omgedraaid.

Gebruikte producten

  • Brunchpan 24 cm «oPan» met steel

Andere recepten

Groenten & peulvruchten

Stoofpotje met bonen (Kuru fasulye)

Desserts & zoetigheden

Sinaasappelcake (Portakal tatlisi)

Vlees, gevogelte & wild

Gevulde paprika's (Biber dolmasi)

Ervaar AMC