15 Min 20 Min
Terug

Bereiding

  1. Hak de gember en knoflook in de Quick Cut.  Schil de uien en snijd ze in partjes.  Snijd de wortels in plakjes en snijd de paprika's in hapklare stukjes. Was de sugar snaps.
  2. Snijd de kabeljauwfilet in plakjes van ongeveer 1 tot 2 cm dik.
  3. Plaats gember, knoflook, uien, wortelen en paprika's in de Oval Griddle 38 cm 3,5 l, plaats op de Navigenio en zet het op stand 6. Schakel de Audiotherm in, plaats het op de Visiotherm en draai 2x het totdat het Vleessymbool verschijnt.
  4. Zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het Vleesvenster, schakelt u over naar stand 2 en bak de groenten ongeveer 3 minuten. Voeg de currypasta toe en bak deze ongeveer 2 minuten. Was de rijst goed in een zeef met koud water, voeg toe aan de sugar snaps en meng goed.
  5. Voeg water, kokosmelk, zout en vissaus toe en meng opnieuw goed.
  6. Leg de garnalen en de kabeljauwplakken decoratief op de rijst, zet Navigenio op “A”. Zet de Audiotherm aan, voeg 5 minuten kooktijd in, plaats op de Visiotherm en draai 2x tot het Groentensymbool verschijnt.
  7. Van zodra de Audiotherm bij het verstrijken van de kooktijd, schakelt de Navigenio automatisch over naar de functie "warmhouden". Laat het ongeveer 15 minuten in de functie "warmhouden".
  8. Bestrooi de schotel met reepjes Thaise basilicum, gehakte chili en grof gehakte pinda's zoals gewenst en serveer aan de tafel in de bakplaat.

Tip:

Je kunt de vissen en garnalen met andere variëteiten klaarmaken. Zorg er echter voor dat de totale hoeveelheid ongeveer 800 g is.

Voedingswaarde per persoon: 623 kcal

Gebruikte producten

  • Mobiele kookplaat "Navigenio"

Andere recepten

Pizza, tarte flambée & snacks

Omelet

Pizza, tarte flambée & snacks

Roerei

Pizza, tarte flambée & snacks

Spiegeleieren

Ervaar AMC