15 Min 90 Min
Vitaminerijk
Terug

Bereiding

  1. Giet ± 200 ml water in de Oval Griddle. Zet het ovalen vergiet met de zampone in de griddle en dek af met de Oval EasyQuick.
  2. Zet op de Navigenio en stel in op stand “A”, zet de Audiotherm aan, stel een gaartijd van ± 60 minuten in op de Audiotherm, zet op de Visiotherm en draai tot het stoomsymbool verschijnt.
  3. Pel ondertussen de ui, de knoflook en schil de wortelen, maak de selderij schoon en snipper alles fijn. Maak de tomaten schoon en snij die ook in kleine blokjes.
  4. Verwijder op het einde van de gaartijd het vergiet met de zampone. Doe alle in blokjes gesneden groente, met de linzen, de laurierblaadjes en het water in de griddle. Roer en voeg de zampone toe. Dek af met de EasyQuick, zet de Navigenio op “A”. Stel een gaartijd van ± 30 minuten in op de Audiotherm en gaar in de stoomzone.
  5. Verwijder de EasyQuick na het verstrijken van de gaartijd, breng de linzen op smaak met kruiden, olijfolie en balsamicoazijn, snij de zampone in plakjes en serveer met de linzen.

Tip:

Zampone met linzen is een Italiaanse specialiteit, die vooral wordt geserveerd op oudejaarsavond. Zampone is gevulde varkenspoot, die u kunt terugvinden bij kwaliteitsslagers of online kunt bestellen.

Voedingswaarde per persoon: 535 kcal

Gebruikte producten

  • Mobiele kookplaat "Navigenio"

Andere recepten

Pasta, rijst, aardappelen & co.

Risotto alla Wortelijn

Nieuw

Desserts & zoetigheden

Tropische muffins

Groenten & peulvruchten

Hartige taart met knapperige bodem

Ervaar AMC