15 Min 25 Min
Calorie-arm Cholesterolarm Glutenarm Lactose-arm Vegetarisch Vitaminerijk
Terug

Bereiding

  1. Schil en snipper de ui. Schil de aardappelen en wortelen en snijd ze in blokjes.
  2. Doe de aardappelen en wortels druipnat in de kookpot 20 cm 46 en verdeel de ui erover.
  3. Plaats de kookpot op de kookplaat en zet deze op het hoogste niveau. Schakel de Audiotherm in, voeg ca. 20 minuten kooktijd in, plaats op Visiotherm en draai 2x tot het groentesymbool verschijnt.
  4. Zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het groentevenster, zet u de kookplaat op een laag niveau en kookt u gaar.
  5. Giet bouillon, wijn en sap bij de groenten. Breng de soep aan de kook, voeg de crème fraîche toe en pureer.
  6. Snijd de bieslook in ringen. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Schik met bieslook.

Tip:

Een vers gebakken brood smaakt er erg goed bij.

Voedingswaarde per persoon: 237 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 20 cm, 4.0 l
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Dumplings met fruitcompote

Vlees, gevogelte & wild

Chili con carne

Vlees, gevogelte & wild

Kalfslende „Vacuüm“

Ervaar AMC