7 Min 8 Min
Calorie-arm Koolhydratenarm Cholesterolarm Lactose-arm Vegetarisch
Terug

Bereiding

  1. Overzicht van de ingrediënten.
  2. Rooster de knoflook in de olie. Voeg de sojasaus toe en laat de dressing rusten.
  3. Snij de lente-ui in dunne plakjes.
  4. Snij de aubergine in grove stukken en doe ze in de Softiera inzet 24 cm.
  5. Giet ca. 150 ml water in de kookpot 24 cm 3,5 l, plaats Softiera inzet erin en sluit af met de EasyQuick met 24 cm afdichtring.
  6. Plaats de kookpot op de Navigenio en zet deze op "A". Voer ca. 8 minuten kooktijd in de Audiotherm en draai 2x totdat het stoomsymbool verschijnt.
  7. Zodra de Audiotherm aan het einde van de kooktijd piept, verwijdert u de EasyQuick, haalt u de Softiera-inzet eruit en laat u hem een paar seconden afkoelen.
  8. Strooi de dressing over de gestoomde aubergine en doe er wat verse uienringen bovenop.

Tip:

Probeer minder vaak voorkomende groenten toe te voegen, zoals prei, pompoen of artisjok, en pas de tijden aan voor een goede bereiding. Voeg op het bord een goede olijfolie toe aan de groenten.

Voedingswaarde per persoon: 137 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 24 cm, 3.5 l
  • Stoomdeksel "EasyQuick"
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • "Softiera"-vergiet 24 cm

Andere recepten

Pasta, rijst, aardappelen & co.

Japanse noedelsoep

Ervaar AMC