10 Min 15 Min
Calorie-arm Koolhydratenarm Lactose-arm
Terug

Bereiding

  1. Overzicht van de ingrediënten.

Dressing:

  1. Meng olijfolie, balsamicoazijn, mosterd, kweepeergelei en bouillon met een garde tot een romige dressing en breng op smaak met peper en zout.

Salade:

  1. Snijd het spek in fijne reepjes. Maak de champignons schoon met een borstel of handdoek en snijd ze in kleine stukjes.
  2. Plaats de HotPan op de kookplaat en zet deze op het hoogste niveau. Schakel de Audiotherm in, zet hem op de Visiotherm en draai 2x totdat het braadsymbool verschijnt.
  3. Zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het braadvenster, zet u de kookplaat op een lage stand en braadt u het spek krokant, voegt u de champignons toe en braadt u mee.
  4. Snijd het toastbrood in blokjes, doe het in een Sauteuse en leg het op de kookplaat. Zet de kookplaat op een laag niveau en rooster al roerend lichtbruin.
  5. Was de veldsla grondig. Snijd de eieren in acht stukken.
  6. Meng de salade in een platte kom met de marinade. Verspreid over de borden, voeg het spek en de champignons toe.
  7. Garneer met ei en toastblokjes en serveer direct.

Voedingswaarde per persoon: 210 kcal

Gebruikte producten

  • Braadpan 24 cm, 2.0 l «HotPan» met steel
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"

Andere recepten

Sauzen & dips

Gevulde paddenstoelen

Pizza, tarte flambée & snacks

Pizza fritta

Vis & zeevruchten

Krokante grote garnalen

Ervaar AMC