30 Min 5 Min
Calorie-arm Cholesterolarm Glutenarm Lactose-arm Vitaminerijk
Terug

Bereiding

  1. Overzicht van de ingrediënten
  2. Schil de gember, knoflook en ui en hak ze in de Quick Cut.
  3. Schil de wortels en de knolselderij en snijd ze in fijne reepjes. Maak de Chinese kool en de paprika schoon en snijd ook in dunne reepjes.
  4. Doe de gember, knoflook en ui in een Eurasia 20 cm. Zet de kookpot op het fornuis en zet deze op het hoogste niveau. Schakel de Audiotherm in, zet hem op de Visiotherm en draai 2x tot het Vleessymbool verschijnt.
  5. Zodra de Audiotherm piept wanneer hij het Vleesvenster bereikt, zet hem op een laag niveau en rooster de gembermix. Voeg al roerende stap voor stap alle groentereepjes toe.
  6. Giet de kokosmelk erbij en verdeel de sojascheuten erover. Zet het fornuis op het hoogste niveau, verwarm tot het groentevenster, schakel naar het lage niveau en voltooi het koken met de Audiotherm voor ong. 5 minuten.
  7. Kruid met curry, zout, peper en limoensap. Strooi wat cashewnoten over het gerecht alvorens te serveren.

Voedingswaarde per persoon: 264 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 28 cm, 4.0 l «Eurasia»
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Tiramisu met aardbeien

Vlees, gevogelte & wild

Paprika-kip met verse spinazie

Vlees, gevogelte & wild

Lam met sesamkorst

Ervaar AMC