20 Min 20 Min
Calorie-arm Cholesterolarm Lactose-arm Glutenarm Vitaminerijk
Terug

Bereiding

  1. Overzicht van de ingrediënten.
  2. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes, maak de bonen schoon en snijd ze diagonaal in kleine stukjes. Schil de ui en snijd deze in kleine blokjes.
  3. Plaats de kookpot 20 cm 3.0l op de kookplaat en zet deze op de hoogste stand. Schakel de Audiotherm in, zet hem op de Visiotherm en draai hem totdat het vleessymbool verschijnt.
  4. Zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het vleesvenster, zet de kookplaat op een lage stand, voeg de spekblokjes toe en braadt.  Voeg de ui toe en rooster deze mee.
  5. Voeg de aardappelen en bonenkruid toe, giet het in de bouillon. Zet de kookplaat op de hoogste stand, verwarm de kookpot tot aan het groentevenster, zet de kookplaat op een lage stand en kook ca. 10 minuten met behulp van de Audiotherm.
  6. Voeg de bonen toe, zet de kookplaat weer op de hoogste stand, verwarm tot het groentevenster weer is bereikt, zet de kookplaat op een laag stand en kook ca. 10 minuten met de Audiotherm.
  7. Breng op smaak met zout, peper, een snufje suiker en azijn naar smaak pikant en licht zuur.

Tip:

Traditioneel wordt in Nedersaksen dit gerecht met roerei of pannenkoeken geserveerd.

Voedingswaarde per persoon: 285 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 20 cm, 3.0 l
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"

Andere recepten

Sauzen & dips

Chocopancaketaart

Sauzen & dips

Pancakes

Sauzen & dips

Gevulde omelet

Ervaar AMC