10 Min 7 Min
Cholesterolarm Glutenarm Lactose-arm Vegetarisch
Terug

Bereiding

  1. Overzicht van de ingrediënten.
  2. Schil de ui en hak deze fijn. Doe in een pan en doe het deksel erop.
  3. Zet de kookpot 20 cm 3.0 l op het fornuis en zet hem op de hoogste stand. Schakel de Audiotherm in, zet hem op de Visiotherm en draai hem totdat het vleessymbool verschijnt.
  4. Zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het vleesvenster, zet op een lage stand en rooster de uien.
  5. Voeg de rijst, giet de bietensap en de bouillon erbij. Meng alles, doe de Secuquick softline erop en sluit af.
  6. Verwarm de kookpot op de hoogste stand tot aan het softvenster. Kook op lage stand ca. 7 minuten met de Audiotherm.
  7. Laat de Secuquick vanzelf drukloos worden en verwijder. Roer de rode bietblokjes, room, parmezaan en mierikswortel erdoor en breng op smaak met peper en zout.

Tips:

  • Als je er van vlees houdt, kun je de risotto serveren met krokant gebakken spekjes.
  • Het smaakt erg goed als je wat balsamico-room over de risotto sprenkelt om te serveren.

Voedingswaarde per persoon: 491 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 20 cm, 3.0 l
  • Snelkookdeksel "Secuquick softline" 20 cm
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Gelaagd appeldessert

Desserts & zoetigheden

Ginger shot: Sunrise Immunizer

Ervaar AMC