10 Min 10 Min
Glutenarm Koolhydratenarm Lactose-arm
Terug

Bereiding

  1. Hak de chili, citroengras, sjalotten en gember grof met de Quick Cut en leg ze in de kookpot 20 cm 4,0 l.
  2. Zet de kookpot op de Navigenio en zet hem op de hoogste stand. Schakel de Audiotherm in, plaats het op de Visiotherm en draai het 2x totdat het Vleessymbool verschijnt.
  3. Zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het Vleesvenster, zet de Navigenio op een lage stand en braadt de kruiden kort. Voeg water, kokosmelk, vissaus en sesamolie toe.
  4. Breng aan de kook en laat het ongeveer 10 minuten op laag vuur pruttelen.
  5. Rasp de helft van de limoenschil en meng goed met pindakaas, Sambal Oelek en 1 theelepel vissaus. Droog de visfilets, verdeel elk gelijk met ¼ van de pindapasta en rol ze op, plaats ze in het Softiera-inzetstuk.
  6. Vul water (ca. 120 ml) in de kookpot 24 cm 3,5 l, plaats het Softiera-inzetstuk erin, en sluit af met de EasyQuick met afdichtring 24 cm.
  7. Zet de de kookpot op de Navigenio en zet deze op  “A”, schakel de Audiotherm in, voer ca. 5 minuten kooktijd in de Audiotherm, plaats het op de Visiotherm en draai 2X het totdat het Stoomsymbool verschijnt.
  8. Haal de soep aan het einde van de kooktijd door een zeef en schuim op met een staafmixer. Leg de visrolletjes in soepborden en schik ze met de soep, garneer met koriander takjes.

Tip:

Let op, pikant!  Als je niet van pittig eten houdt, kun je de chilipeper gewoon weglaten.

Voedingswaarde per persoon: 433 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 20 cm, 3.0 l
  • Stoomdeksel "EasyQuick"
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Kookpot 24 cm, 3.5 l

Andere recepten

Soepen & eenpansgerechten

Tomatensoep met balletjes

Soepen & eenpansgerechten

Vegetarische hamburgers

Desserts & zoetigheden

Hartige cheesecake

Ervaar AMC