30 Min 40 Min
Calorie-arm Vitaminerijk
Terug

Bereiding

Deeg:

  1. Kneed voor het kruimeldeeg alle ingrediënten tot een glad deeg.
  2. Rol uit tussen vershoudfolie met een diameter van ca. 22 cm. Laat 1 uur rusten in de koelkast.

Topping:

  1. Hak de kalkoenplakjes fijn, maak de prei schoon en snij in ringetjes. Pel de knoflook en snijd deze in kleine blokjes. Maak de champignons schoon met een borstel of doek en snijd ze in plakjes.
  2. Klop de melk, eieren en Aziatische saus samen. Pluk de peterselieblaadjes en hak ze fijn. Meng door de ei-melk met een beetje kerriepoeder en zout.
  3. Meng de kalkoenreepjes, champignons, prei, knoflook en kaas.
  4. Snijd met een deksel een cirkel van 24 cm uit bakpapier en leg deze in de kookpot, verdeel het papier en de rand van de kookpot met zachte boter.
  5. Doe het groente-kalkoenmengsel in de kookpot, strooi de ei-melk erover en bedek met het kruimeldeeg.
  6. Zet de kookpot op het fornuis en zet hem op de laagste stand. Plaats de Navigenio omgekeerd op de kookpot en zet hem op een lage stand. Terwijl de Navigenio rood / blauw knippert, voert u ca. 20 minuten in de Audiotherm en laat bakken.
  7. Schakel het fornuis uit en bak met dezelfde Navigenio-instelling ongeveer 20 minuten met de Audiotherm.
  8. Laat de quiche ongeveer 5 minuten afkoelen en draai hem dan voorzichtig op een bord.

Voedingswaarde per persoon: 592 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 24 cm, 3.5 l
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"

Andere recepten

Pizza, tarte flambée & snacks

Pizza met salami

Soepen & eenpansgerechten

Minestronesoep

Desserts & zoetigheden

Chocolade-vanillecrème

Ervaar AMC