20 Min 25 Min
Calorie-arm Cholesterolarm Lactose-arm Vegetarisch
Terug

Bereiding

  1. Overzicht van de ingrediënten.

Gistdeeg:

  1. Meng de bloem en de droge gist in een kom, maak dan een kuiltje in het midden en giet de suiker en het zout erbij.
  2. Warm de melk met boter in een melkpot zachtjes op, giet het lauwwarme melkmengsel erbij en werk alles tot een glad deeg.
  3. Dek af en laat ongeveer 45 minuten rijzen op een warme plaats tot het volume aanzienlijk is toegenomen.

Vulling:

  1. Meng de ingrediënten voor de vulling. Rol het gistdeeg uit tot een rechthoek, verdeel de vulling erover en rol het vanaf de lange kant op.
  2. Snij een cirkel uit bakpapier (Ø 20 cm) en doe deze in de kookpot. Snijd de deegrol in de lengte in het midden en wikkel beide helften om elkaar met de snijvlakken naar boven, druk de uiteinden goed tegen elkaar.
  3. Leg de vlecht in de kookpot. Zet de kookpot op het vuur en zet hem op een lage stand. Plaats de Navigenio omgekeerd en zet hem op een lage stand. Terwijl de Navigenio rood / blauw knippert, voert u ca. 25 minuten in de Audiotherm en bak lichtbruin.
  4. Haal de vlecht eruit en laat afkoelen. Snijd in ca. 8 stuks en het beste lauwwarm serveren.

Voedingswaarde per stuk: 314 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 20 cm, 3.0 l
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"

Andere recepten

Pizza, tarte flambée & snacks

Platbrood van kikkererwtenmeel (Panella)

Soepen & eenpansgerechten

Knolselder-aardappelsoep

Pizza, tarte flambée & snacks

Chapati's

Ervaar AMC