10 Min 8 Min
Vitaminerijk Cholesterolarm Vegetarisch Lactose-arm
Terug

Bereiding

  1. Reinig de prei, halveer in de lengte en snijd ze in dunne reepjes. Pel de knoflook en snijd ze in kleine blokjes. Reinig de paprika's en snijd ze in kleine blokjes.
  2. Doe een beetje suiker in de Eurasia 28 cm 4.0 l, zet op het fornuis en verwarm op het hoogste stand. Zodra de suiker begint te smelten, verminder je deze tot een lage stand. Voeg geleidelijk de resterende suiker toe en karamelliseer alles lichtjes.
  3. Haal van het fornuis, voeg voorzichtig het water toe en laat sudderen tot de karamel is opgelost.
  4. Voeg de groenten toe, zet het fornuis op de hoogste stand. Schakel de Audiotherm in, voer  8 minuten kooktijd in de Audiotherm, plaats hem op de Visiotherm en draai 2x totdat het groentesymbool verschijnt. Zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het groentevenster, zet het fornuis op een lage stand en kook tot het klaar is.
  5. Kook ondertussen de noedels volgens de instructies op de verpakking en laat ze uitlekken. Hak de pinda's fijn in de Quick Cut. Verwijder de korianderblaadjes snijd in kleine stukjes.
  6. Voeg de pinda's toe aan de groenten en breng aan de kook. Breng op smaak met Sambal Oelek, sojasaus en peper. Voeg pasta en koriander toe en meng goed.

Voedingswaarde per persoon: 559 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 24 cm, 2.8 l «Eurasia»

Andere recepten

Desserts & zoetigheden , Pizza, tarte flambée & snacks

Power granola met chiazaad

Nieuw

Pizza, tarte flambée & snacks

Popcorn

Pasta, rijst, aardappelen & co. , Vis & zeevruchten

Paella met zeevruchten

Ervaar AMC