20 Min 15 Min
Calorie-arm Cholesterolarm Lactose-arm Vitaminerijk
Terug

Bereiding

  1. Schil de uien en snijd ze in kleine blokjes, maak de champignons schoon met een doek of borstel en snijd ze in kleine stukjes.
  2. Doe de uiblokjes in de HotPan 28 cm, doe het deksel erop en zet op de kookplaat. Schakel de kookplaat naar het hoogste niveau. Schakel de Audiotherm in, zet hem op de Visiotherm en draai 2x totdat het vleessymbool verschijnt.
  3. Zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het vleesvenster, schakel naar laag niveau en verwijder het deksel. Voeg de champignons toe en fruit alles ca. 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout en haal eruit.
  4. Doe de gnocchi met bouillon in de HotPan en breng aan de kook. Giet de gnocchi af en vang de bouillon op.
  5. Meng 50 ml bouillon met azijn, mosterd en olijfolie, breng op smaak met peper en zout.
  6. Maak de radijs schoon en snijd ze in plakjes, was de appel, snijd ze in vieren, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes. Meng de ingrediënten voor de salade en laat ze ongeveer 30 minuten rusten.
  7. Snijd de bieslook in ringen en strooi ze over de gnocchisalade.

Voedingswaarde per persoon: 329 kcal

Gebruikte producten

  • Braadpan 28 cm, 3.0 l «HotPan»
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"

Andere recepten

Desserts & zoetigheden

Bananenijs

Desserts & zoetigheden

Kers-kokosijs

Desserts & zoetigheden

Mangodessert

Ervaar AMC