20 Min 15 Min
Vitaminerijk Vezelrijk Lactose-arm
Terug

Bereiding

  1. Pers de citroensap uit en doe het in een grote kom met koud water.
  2. Snijd en schil de artisjokstengels.
  3. Snijd de bovenste helft van de artisjokken af, verwijder de buitenste harde bladeren en verwijder het hart uit het midden.
  4. Voeg de artisjokken en stengels toe aan het citroenwater. Schil het teentje knoflook, pluk de peterselieblaadjes en hak beide met de artisjokstengels in Quick Cut.
  5. Meng de paneermeel, de olijfolie en het ei. Breng op smaak met zout en peper. Giet in de uitgelekte artisjokken.
  6. Vul 150 ml water in de kookpot 24 cm 3,5 l, plaats het Softiera inzetvergiet 24 cm met artisjokken erin. Plaats de EasyQuick met afdichtingsring 24 cm erop.
  7. Plaats de kookpot op de Navigenio en zet deze op "A". Schakel Audiotherm in, voer ca. 15 minuten kooktijd in de Audiotherm, plaats deze op de Visiotherm en draai hem 2x totdat het stoomsymbool verschijnt.

Tip:

Plaats ten slotte de kookpot in het omgekeerde deksel, plaats de Navigenio omgekeerd op de kookpot en zet op hoog niveau. Terwijl de Navigenio rood / blauw knippert, voert u ca. 3 minuten in de Audiotherm en gratineer tot lichtbruin is.

Voedingswaarde per persoon: 231 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 24 cm, 3.5 l
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"
  • "Softiera"-vergiet 24 cm
  • Stoomdeksel "EasyQuick"

Andere recepten

Ervaar AMC