30 Min 5 Min
Calorie-arm Cholesterolarm Vetarm Lactose-arm
Terug

Bereiding

  1. Overzicht van de ingrediënten.
  2. Meng voor het deeg de bloem, olie en zout en kneed met water tot een glad deeg. Dek af en laat ongeveer 30 minuten rusten.
  3. Maak voor de vulling de paprika en lente-ui schoon, snijd ze in stukjes en hak ze fijn met sojasaus in de Quick Cut.
  4. Kneed het deeg opnieuw, verdeel het in 8 balletjes en rol het uit tot cirkels van ongeveer. 7 cm. Verdeel de vulling over de ene helft van elke cirkel en vouw de andere helft om tot halve cirkels. Sluit voorzichtig aan de randen en leg ze in een ingevet combi inzetvergiet.
  5. Maak voor de saus de peper en chilipeper schoon en pel de knoflook en gember. Giet de abrikozen af ​​en vang ca. 100 ml sap op.
  6. Hak de abrikozen met de paprika en de chili, evenals de gember en knoflook in de Quick Cut fijn en meng met sap, honing, tomatenpuree en witte wijnazijn in een kookpot 20 cm 2,3 l.
  7. Plaats het combi inzetvergiet op de kookpot, plaats de EasyQuick met afdichtring 24 cm erop. Plaats de kookpot op de Navigenio en zet deze op stand "A", voer ongeveer in. 5 minuten kooktijd in de Audiotherm, plaats hem op Visiotherm en draai hem 2x totdat het stoomsymbool verschijnt.
  8. Verwijder aan het einde van de kooktijd de inzet van de combi-zeef en verdeel de Dimsum over de saus.

Voedingswaarde per stuk: 157 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 20 cm, 2.3 l
  • Combi-inzetvergiet 20/24 cm
  • Stoomdeksel "EasyQuick"
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"

Andere recepten

Pizza, tarte flambée & snacks

Zoete Halloween tarte flambée

Vlees, gevogelte & wild

Gegratineerde taco’s

Ervaar AMC