30 Min 30 Min
Calorie-arm Cholesterolarm Vitaminerijk
Terug

Bereiding

  1. Maak de bloemkool schoon, snijd ze in kleine roosjes en doe ze druipnat in de kookpot 24 cm 5.0 l.
  2. Verwarm met behulp van de Audiotherm de kookpot op de Navigenio op stand 6 tot aan het groentevenster. Kook op stand 2 ca. 15 minuten.
  3. Schil de ui en hak deze fijn. Pluk de kruidenblaadjes en hak ze fijn.
  4. Voor de saus doe de ui in de kookpot en verwarm op Navigenio op stand 6 tot aan het vleesvenster.
  5. Zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het vleesvenster, verlaag tot stand 2 en smelt u de boter.
  6. Roer de bloem erdoor en giet al roerend geleidelijk de melk erbij en breng aan de kook voor ca. 5 minuten. Breng op smaak met zout, peper, nootmuskaat, citroensap en kruiden.
  7. Snij de tomaten in vieren, snijd de uitgelekte ananas in stukjes, voeg beide toe aan de bloemkool. Giet de saus erover en bestrooi met kaas en paneermeel.
  8. Plaats de kookpot in het omgekeerde deksel en plaats de Navigenio er ondersteboven op. Bak op de hoogste stand ca. 10 minuten lichtbruin.

Voedingswaarde per persoon: 346 kcal

Gebruikte producten

  • Kookpot 24 cm, 5.0 l
  • Mobiele kookplaat "Navigenio"
  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"

Andere recepten

Soepen & eenpansgerechten

Gekookte eieren

Vlees, gevogelte & wild

Gehaktballetjes in tomatensaus

Ervaar AMC