30 Min 5 Min
Cholesterolarm Lactose-arm Vegetarisch Vitaminerijk
Terug

Bereiding

  1. Overzicht van de ingrediënten.
  2. Snijd de tofu in kleine blokjes en meng met de sojasaus. Kook de noedels in gezouten water in ca. 5 minuten (volgens instructies op de verpakking) beetgaar en laat goed uitlekken.
  3. Maak de paprika's schoon en snijd ze in kleine blokjes. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze schuin in ringetjes. Schil de wortels en snijd ze in dunne reepjes. Pluk de korianderblaadjes en hak ze fijn.
  4. Zet de Eurasia op het fornuis en zet het op de hoogste stand. Schakel de Audiotherm in, monteer hem op de Visiotherm en draai hem totdat het braadsymbool verschijnt.
  5. Zodra de Audiotherm piept bij het bereiken van het braadvenster, zet op een lage stand en rooster de cashewnoten al roerend en verwijder ze.
  6. Giet de tofu goed af en vang de sojasaus op. Meng de tofu met sesamolie, rooster in porties en verwijder.
  7. Voeg de groenten toe en rooster al roerend. Roer de noedels erdoor en meng alles met de sojasaus en chilisaus.
  8. Voeg de tofu weer toe en laat alles al roerend opwarmen. Serveer bestrooid met koriander en cashewnoten.

Voedingswaarde per persoon: 410 kcal

Gebruikte producten

  • Geluidscontrole "Audiotherm Plus"

Andere recepten

Groenten & peulvruchten

Gefrituurde bloemkool

Vlees, gevogelte & wild

Bloemkoolcurry met kip

Groenten & peulvruchten

Bloemkool-ovenschotel

Ervaar AMC