10 Min 10 Min
Vitaminerijk Calorie-arm
Terug

Bereiding

  1. Schil de witte asperges volledig, en het onderste derde van de groene asperges, en leg ze in het ovalen vergiet. Schenk 200 ml water in de Oval Griddle, zet het vergiet met de asperges erin en sluit af met de Oval EasyQuick.
  2. Zet op de Navigenio en stel in op stand “A”, zet de Audiotherm aan, stel een gaartijd van ± 10 minuten in op de Audiotherm naargelang de dikte en variëteit van de asperges, zet op de Visiotherm en draai tot het stoomsymbool verschijnt.
  3. Snij de bieslook in dunne ringetjes, pluk de blaadjes van de peterselie en hak ze fijn. Maak de radijsjes schoon en snij ze in kleine blokjes, pel de hardgekookte eieren en snij ze fijn. Meng alles met de olie.
  4. Snij het geroosterde brood in dobbelsteentjes, bestrooi de asperges met de mengeling van kruiden en ei en met de stukjes geroosterd brood, breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met kaas en serveer direct.

Voedingswaarde per persoon: 215 kcal

Gebruikte producten

  • Mobiele kookplaat "Navigenio"

Andere recepten

Soepen & eenpansgerechten

Rode linzensoep met muntyoghurt

Soepen & eenpansgerechten

Wortelcrèmesoep (Rüeblisuppe)

Pasta, rijst, aardappelen & co.

Gelaagd eenpansgerecht met witte kool (bigos)

Ervaar AMC