AMC Premium

Cremosi ai broccoli e taleggio

Categoria: Antipasti

  • Libri di cucina
  • Lista Ingredienti
  • Valutare
  • Scaricare
  • Note
  • Condivisione
  • Mi piace
  • 45 Minuti
  1. 1 1/2 kg di broccoli
  2. 2 uova
  3. 100 g di Ricotta
  4. 50 g di grana padano
  5. mix spezie AMC Pepe Trio
  6. 200 g di taleggio
  7. capperi
  8. pepe rosa in grani

1. Pulire i broccoli e tagliarli in cimette.

2. Versare circa 150 ml d’acqua nella pentola e applicare EasyQuick. Impostare Navigenio su "A" e cuocere a Super Vapore per 5 minuti nel. Al termine della cottura frullare i broccoli per ottenere una crema.

3. In una ciotola sbattere le uova con la crema di broccoli, la ricotta, il grana padano e AMC Pepe Trio. Versare il composto nei pirottini.

4. Versare circa 150 ml d’acqua nella pentola e applicare EasyQuick. Impostare Navigenio su "A" e cuocere a Super Vapore per 20 minuti.

5. Lasciar freddare e sformare. Servire con una fonduta di taleggio, sciolto a bagnomaria o nel microonde, spolverata di pepe rosa e capperi salati.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

Il tuo feedback

Raccontaci la tua esperienza e i tuoi desideri.

Metodo di cottura

Cottura a Super Vapore

adatta per la cottura auto controllata

Please check the availability of products in your country. Vuoi vedere e provare dal vivo i nostri prodotti? Prenota senza impegno una dimostrazione a casa tua.

Commenti